La ciudad de Presidencia Roque Sáenz Peña vivirá una nueva edición de uno de sus eventos gastronómicos más convocantes. El próximo 9 de julio, en el marco de los festejos por el Día de la Independencia , se llevará a cabo el 5° Campeonato del Locro Saenzpeñense, que reunirá a 27 locrerosen el Polideportivo Municipal con entrada libre y gratuita.
La actividad comenzará a las 11 y combinará gastronomía, música y tradición en una jornada pensada para toda la familia. Además de la competencia culinaria, el público podrá disfrutar de espectáculos en vivo a cargo de Las Voces Termales Qom, Instinto Folclore, Alma del Norte y Orejanos Folk.
Desde la organización recordaron que todos los participantes deberán cumplir estrictas normas de higiene y manipulación de alimentos. Entre los requisitos se encuentran el uso obligatorio de cofia o gorro, delantal y guantes, contar con alcohol al 70%, agua para la limpieza de utensilios, conservadoras para preservar los alimentos, recipientes diferenciados para carnes y vegetales, y contenedores para residuos.
Asimismo, los concursantes deberán presentar el Carnet Sanitario Nacional vigente, requisito para el que previamente participaron del curso de Manipulación Segura de Alimentos dictado por el área de Bromatología municipal.
Con esta quinta edición, el Campeonato del Locro Saenzpeñense busca reafirmarse como una de las celebraciones más importantes del calendario local, promoviendo la gastronomía regional, las tradiciones argentinas y el encuentro de vecinos y visitantes durante los festejos patrios.
